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为何被阉过的公鸡要比没阉的公鸡长得大?公鸡阉割有哪些好处?
发布时间:2019-07-11 10:02

原标题:为何被阉过的新濠天地欢迎您公鸡要比没阉的公鸡长得大?公鸡阉割有哪些好处?

文/农夫也疯狂

农夫的妈妈非常的勤劳,现在我们村里很少有人用老母鸡孵化小鸡了,都是去集市上购买一斤左右的小鸡回来散养,全部都是清一色的小母鸡。但是农夫的妈妈每年都还在坚持用传统的方法来孵化小鸡。而这样孵化的小鸡就有公有母,对于农民来说,养鸡主要是为了产蛋,因此自然是母鸡越多越好。那自家孵化的小鸡,哪些小公鸡怎么办呢?

对于小公鸡,除了会留一只用来做公鸡打鸣以外,其他的小公鸡就全部会被阉割掉。一般是小鸡孵化出来一个月以后,等到其长到差不多1斤左右就会找会阉割小鸡的手艺人来对公鸡进行阉割。在我们当地,阉割以后的公鸡又被称之为“线鸡(音译)”,它们长得和公鸡差不多,但是鸡冠子很小,一般和母鸡的鸡冠子大小差不多。阉割的公鸡不会打鸣,也不如公鸡好斗,多数比较“文静”。公鸡阉割有哪些好处?

当小公鸡长到一斤左右了,就会及时进行阉割了。以前都会有手艺人隔一段时间就来村里一趟。而阉割小公鸡,一般都是在上午进行。现在农村里会这个手艺的人也不多了,估计也快要失传了吧。在我们镇上的一个老手艺人,现在都已经60多岁了。很少出去阉割公鸡了,除非是别人打电话才会去,更多的人是直接提着自家的鸡去找他阉割。因为镇上除了他,没有人会这个手艺了。可是公鸡如果不阉割掉,不仅长得慢,长得不大,而且肉质不好吃,在市场上也卖不上好价格。那为什么被阉过的公鸡要比没被阉过的公鸡长得大呢?

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阉鸡也就是通过一个简单的外科手术,摘除掉了公鸡的睾丸,也称之为给公鸡去雄,而这个手艺在我国已经有3000多年的历史了。公鸡的睾丸是用来分泌睾丸酮激素的,阉割的公鸡体内分泌的睾丸酮激素就会明显减少,如此一来营养消耗也就会变少了,所以这样的鸡长肉更快,而且长得也会更大。像公鸡一般最大的也就五六斤,但是阉割以后的线鸡,那其有些长到七八斤也是可能的。

阉割以后的鸡长得更大,还有一方面的原因。公鸡是比较好斗的,它们也比较活跃,经常跑来跑去欺负各家各户的老母鸡们。但是线鸡就不一样了,它们非常的文静,基本上也不怎么爱运动,可以说是“____”了,每天就是负责吃,吃完了就在蹲在角落里休息。可以说和猪差不多,吃完睡,睡醒了再吃。也是因为线鸡吃得多,运动量少,自然就长得快,长得大。

同时对公鸡阉割还有一个好处,那就是这些鸡的肉质更加的鲜美。有些人说公鸡的肉吃起来比较柴,有些人还说公鸡肉吃了容易上火,在民间还有着公鸡是发物的说法。因此公鸡在市场上一般不好卖。但是线鸡就不同了,其长得快,节省了养殖成本,而且肉质更鲜美,售价也要比公鸡高,并且在市场上也更受欢迎。各位朋友们,现在明白了吧。只是很可惜,现在农村真正养殖土鸡的不多了,多数是购买半大的小母鸡来养殖了,所以阉鸡这个手艺也快要失传了!今天就分享到这里,喜欢文章的朋友们,记得点赞、分享和关注哦,农夫每天都会为大家免费分享一些农村的好玩、有趣的事情,谢谢大家(图片来源网络)!